Entrées
Lors d'une épreuve de l'émission Top Chef 2012, les candidats on du préparer une omelette déstructurée de Christian Constant. Le chef a demandé aux candidats de réaliser une omelette complétement blanche à l'extérieur et jaune à l'intérieur, surmontée de jaune filé. Pour une fois, on peut réaliser assez facilement cette recette chez soi, à moindre frais
Si vous n'avez jamais goûté des huîtres au four, c'est l'occasion ou jamais. C'est tellement bon