Jean-Claude

Une recette super facile et très rapide à faire, pour une soupe excellente

 

 

 

Ingrédients

  • un choux frisé
  • 300 gr de lard en tranches
  • 1 à 1,5 litres de bouillon de légumes
  • 400 gr de châtaignes congelées

La préparation

Couper le choux et le lard en lanières

Faire chauffer de l'huile dans l'autocuiseur et faire revenir le choux et le lard pendant 4-5 minutes

Verser le bouillon de légumes et les châtaignes dans l'autocuiseur

Faire cuire sous pression (2ème anneau de l'autocuiseur) pendant 8 minutes